Durch die wiederverwendeten Möbelstücke und die sorgfältig ausgewählten zusätzlichen Lampen oder Keramikplatten erinnert der neu gestaltete Imbiss an die Entstehungsjahre des Engrosmarktes.

Die 35 jährigen grossen „Lichtkübel“ aus der Markthalle wurden aufgefrischt und mit neuester LED Leuchttechnik bestückt. Restaurierte Hartholztische mit Gussbeinen und die alten im Estrich gelagerten Stühle ergänzen sich bestens. Das Interieur ist rundum recycelt.